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2023年雞胸市場(chǎng)迎來爆發(fā)期，企業(yè)該如何布局這盤棋？
2023-09-18 [ 行業(yè)新聞 ]
雞肉行業(yè)占中國(guó)畜牧業(yè)總產(chǎn)值的百分之十幾，是中國(guó)畜牧業(yè)的重要組成部分。 雞胸肉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，按照時(shí)間線來劃分，大致可以分為三個(gè)階段。 1.0階段“原料時(shí)代”---2014年以前，雞胸肉產(chǎn)業(yè)多以原料的形式呈現(xiàn)，冷凍、生鮮的雞大胸產(chǎn)品類型較多，即食雞胸肉產(chǎn)業(yè)還未形成規(guī)模； 2.0階段“細(xì)分時(shí)代”---2014年以后，隨......
2023-08-12 [ 行業(yè)新聞 ]
用戶的反饋對(duì)于一家企業(yè)來說十分重要，近期，翰科在收集顧客反饋時(shí)，部分客戶反饋使用翰科的設(shè)備加工的產(chǎn)品外觀、尺寸都非常合格，在投入市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)過程中也十分具有優(yōu)勢(shì)，要做出好的產(chǎn)品不僅需要好的設(shè)備，還需要一系列的方式方法。 1、好產(chǎn)品必須有好的工藝加持。價(jià)格戰(zhàn)時(shí)代，不可避免地會(huì)導(dǎo)致部分企業(yè)做產(chǎn)品沒有初心，以次充......
鍋包肉市場(chǎng)迎來爆發(fā)期，成為預(yù)制菜行業(yè)一批黑馬
2023-08-05 [ 行業(yè)新聞 ]
鍋包肉的前生今世 這道色澤金黃，口感酥脆的美食！起源于東北，但盛行于吉林，經(jīng)過百年的傳承與演變，在吉林美食界歷經(jīng)悠久，鍋包肉不僅僅是一種美食，更代表著濃濃的家鄉(xiāng)味！ 在東北的飯館里，鍋包肉無處不在，甚至可以在料理店，烤肉店看見鍋包肉。一盤綴著香菜蔥花、胡蘿卜、姜絲的焦色大肉片，擺在晶瑩剔透......
多功能鮮肉切割生產(chǎn)線，為何成為雞米花產(chǎn)業(yè)的王牌利器？
2023-08-01 [ 行業(yè)新聞 ]
雞米花是以雞胸肉為主要原料，進(jìn)行腌制后再裹粉炸制得到的產(chǎn)品。目前市場(chǎng)上的雞米花口味多樣，類型迥異，是快餐店中必不可少的一類食物。雞米花雖小，但某上市企業(yè)去年一個(gè)雞米花爆品就大賣1.5億元。小小雞米花成了占據(jù)企業(yè)收入12%左右的支柱單元。 雞米花產(chǎn)品能給企業(yè)帶來豐厚的回報(bào)，我想產(chǎn)品功不可沒。筆者調(diào)查了部分食品企業(yè)，大部分企業(yè)還是采用人工切割為主，......
2023年肉雞企業(yè)發(fā)展迅猛，雞肉分割設(shè)備該怎么選？
2023-07-24 [ 行業(yè)新聞 ]
截至2023上半年，國(guó)內(nèi)計(jì)劃陸續(xù)投產(chǎn)多個(gè)億只肉雞產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，此類項(xiàng)目的開工，也預(yù)示著肉雞發(fā)展行業(yè)進(jìn)入了白熱化的程度。 1、惠州駿旺家禽冷鏈深加工一體化項(xiàng)目(一期) 2、正大衡水一億只肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目已投入使用 3、禾豐太行年屠宰白羽肉雞 1 億羽項(xiàng)目正式竣工投產(chǎn) 4、總投資85億元建2.5億羽白羽肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目即將投產(chǎn)......
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